清淡不代表无味，也不代表只能吃素。清淡饮食是在食物多样化的基础上，合理地搭配营养，其主要特点是尽量保持食物原有的味道和营养成分，少油、少盐、少糖、不辛辣。清淡饮食是荤素都可以吃的，不过不建议吃肥肉。

　　网友评论：这篇文章很科学，可惜愚昧大众不爱听。日本韩国可谓是清淡饮食。另外，大鱼大肉也只是指油盐糖的烹制，和有鱼有肉无关。

　　我就是从小到大基本都是吃素，荤菜只吃鱼虾，其他什么鸡鸭牛羊猪都不吃 常年长不胖