为切实保障广大师生“舌尖上的安全”，筑牢校园食品安全防线，2025年5月15日，苗店镇党委政府相关领导带领镇食安办成员深入苗店中学开展校园食品安全专项督导检查工作，以实际行动守护校园食品安全，为学生健康成长保驾护航。

　　督导过程中，指导组一行实地察看了学校食堂的各个关键区域。在食材展示柜前，仔细查看食材的新鲜度、保质期以及储存条件，详细询问食材采购渠道是否正规、供应商资质是否齐全;走进餐具消毒区域，认真检查消毒设备的运行情况、餐具消毒记录，确保餐具清洁卫生，消除病从口入的隐患;在后厨烹饪区域，现场查看烹饪流程是否规范、食品加工操作是否符合卫生标准，对烹饪过程中的细节问题提出专业指导意见。

　　随后，食安办与学校负责人进行了深入的沟通交流。在交流中，详细了解学校在食材采购与存储方面的具体举措，包括如何确保食材来源可追溯、如何做好食材分类存储;仔细询问学校在学生餐食营养搭配上的安排，强调要注重营养均衡，满足学生成长发育的营养需求;着重关注学校食品安全相关制度的落实情况，查看制度是否健全、责任是否明确到人、日常检查是否到位;同时，还对学校食品安全信息公示情况进行了检查，要求学校及时、准确地公示食材采购、食品加工、从业人员健康状况等信息，主动接受师生和家长的监督。

　　此次督导检查，不仅体现了苗店镇对校园食品安全工作的高度重视，也为学校进一步做好食品安全工作指明了方向。镇中学负责人表示，将以此次督导为契机，严格落实食品安全主体责任，不断完善食品安全管理制度，加强从业人员培训，强化日常监督管理，切实保障广大师生的饮食安全和身体健康。下一步，苗店镇也将持续加大对校园食品安全的监管力度，定期开展督导检查，形成常态化监管机制，全力为师生营造安全、放心的用餐环境，让家长安心，让社会满意。

　　供稿：社旗县苗店镇